Vločky jsou vyrobeny z nejkvalitnějších řas Dulse pěstovaných v severním Atlantiku v kvalitě BIO, přičemž jsou v této podobě cenově výhodnější.
Lze je použít jako náhrada soli s nízkým obsahem sodíku, do salátů, polévek, omáček, na sendviče a do dalších pokrmů.
Sušená hlíva ústřičná. Hlíva ústřičná je široce rozšířená houba rostoucí po celém světě, roste v mírném pásmu i v subtropických lesích. Hlíva ústřičná je jedlá houba s všestranným použitím. 50g.
Sušená houba Houževnatec jedlý – Shii-ta-ke (Lentinus edodes). Tato jedlá houba je původem z východní Asie. Ve světě je značně oblíbená pro své využití v kuchyni a pro zdravotní účinky. 50g.
Kelp je druh mořské řasy rostoucí ve velkých trsech v tzv. kelpových lesích na dně mělkých oceánů, kam proniknou sluneční paprsky a kde je voda teplejší. Tato řasa je známá kvůli svým neobyčejným rostoucím vlastnostem – kelp roste až půl metru za den a dosahuje 30 – 80 metrů.
Kelp je druh mořské řasy rostoucí ve velkých trsech v tzv. kelpových lesích na dně mělkých oceánů, kam proniknou sluneční paprsky a kde je voda teplejší. Tato řasa je známá kvůli svým neobyčejným rostoucím vlastnostem – kelp roste až půl metru za den a dosahuje 30 – 80 metrů.
Kombu (u nás je známá také pod názvem kelp) je hlubokomořská řasa rostoucí v čistých, chladných vodách severu. Kombu je jednou z řas nejbohatších na jód. 100g.
Kuzu je tradiční japonský produkt. Pro velký obsah kvalitního škrobu se kuzu používá hlavně jako zahušťovadlo. Kuzu je lehce stravitelné, má příznivé účinky na lidský organizmus. 100g.
Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí. Miso obsahuje řadu minerálů, vitaminů a celkově povzbuzuje organizmus. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni, má charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu.
Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí. Miso obsahuje řadu minerálů, vitaminů a celkově povzbuzuje organizmus. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni, má charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu.
Ječmenná pasta Miso v biokvalitě. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí, známá pro svou charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni. Mugi Miso Muso (ječmenné miso) má jemnou chuť a aroma.
Mořské bylinkové ochucovadlo s mořskými řasami. Přidává se do vývarů používaného pro přípravu ryb či korýšů, používá se k ochucení základů omáček nebo jako koření při vaření v páře.
Mořské polévkové řasy, směs 3 druhů řas. Používá se při vaření stejně jako bylinkové směsi. Přidává se do všech typů studených či teplých omáček a do všech pokrmů mořské kuchyně.
