Sójová omáčka má svůj původ v Číně, první zmínky jsou o ní z dob před 2500 lety, kdy byla používána jako jeden z prvních ochucovacích a kořenících prostředků. Sójová omáčka se vyrábí ze soli a sójových bobů, které projdou fermentací. Při tomto procesu vzniká mnoho nutričně hodnotných látek, mezi jinými i vitamin B12.
Sójová omáčka Shoyu v biokvalitě. Tradiční japonský výrobek k dochucování pokrmů. Neobsahuje žádné konzervační látky, barviva či jiné chemické přísady.
Sójová omáčka Shoyu v biokvalitě. Tradiční japonský výrobek k dochucování pokrmů. Neobsahuje žádné konzervační látky, barviva či jiné chemické přísady.
Tato sójová omáčka je vyrobena čistě
přírodní cestou, metodou přírodní
fermentace. Tradiční technologie výroby
dává této sójové omáčce jedinečnou chuť a dlouhou trvanlivost bez použití jakýchkoliv chemických přísad.
Marináda vyrobena na základě přírodní sójové omáčky, jemná. Vynikající na přípravu a nakládání mas pro grilování, ostatních surovin i pro dochucení hotových jídel.
Tradiční japonský výrobek v biokvalitě, který se podobně jako shoyu používá k dochucování pokrmů. Tamari na rozdíl od Shoyu má výraznější chuť, hustější konzistenci, tmavší barvu a neobsahuje lepek.
Tradiční japonský výrobek v biokvalitě, který se podobně jako shoyu používá k dochucování pokrmů. Tamari na rozdíl od Shoyu má výraznější chuť, hustější konzistenci, tmavší barvu a neobsahuje lepek.
