Seitan instantní BIO 120g La Finestra

Instantní Seitan. Lepek z kontrolovaného ekologického zemědělství pro snadnou přípravu seitanu. Rychlá a snadná příprava bio seitanu, který můžete použít jako náhradu masa v rozličných receptech.

pro 4 osoby (na výrobu 350g seitanu

Příprava seitanu: Do misky nalijte sklenici vody (cca 125cl) a vsypte 3-4 vrchovaté lžíce instantního seitanu, stále míchejte (nejlépe vidličkou), aby nevznikly hrudky, dokud těsto neabsorbuje veškerou tekutinu. Ve středně velkém hrnci přiveďte k varu 1,5 l vody s asi 10cm řasy kombu, do vody přidejte špetku soli, zázvor a 3-4 lžíce sójové omáčky Tamari. Připravené těsto rozdělte a nakrájejte na kousky přibližně velikosti vlašského ořechu, každý kousek prsty lehce zploštěte. Připravený seitan vhoďte do vřící vody a vařte pod pokličkou na mírném ohni asi 30 minut. Vodu, ve které jste seitan vařili, můžete použít jako základ pro polévky nebo v ní uvařit obilniny.

Země původu: Itálie. 120g.

Složení: pšeničný lepek*.

*= z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Může obsahovat stopy sóji, sezamu, celeru a hořčice.