Zkuste nahradit klasický rafinovaný slunečnicový olej panenským, za
studena lisovaným slunečnicovým olejem, budete překvapeni jemnou slunečnicouvou chutí, kterou oceníte zejména při přípravě salátů a dresingů.
- Sójový olej je vhodný pro přípavu pokrmů za studena nebo na dušení. Obsahuje lecitin, proto je vhodnou náhradou vajec, a také vitamin E. Skládá se z 60% nenasycených mastných kyselin, 8% kyseliny linolenové (omega-3) a 50% kyseliny linolové.
- Olej z kukuřičných klíčků je zdrojem železa, luteinu, hořčíku, zinku, vápníku a manganu, kyseliny listové a přírodní koenzym Q10. Doporučuje se jej používat při bezlepkové dietě, cukrovce typu I. a II. Stimuluje nervový systém, upravuje zažívání, tlak a snižuje cholesterol.
