Popis: Ocet Balsamico 500ml BIO Rapunzel
Tato krajová specialita se připravuje výhradně v severoitalské provincii Modena. Vyrábí se zkvašením šťávy vybraných odrůd bio hroznového vína (Trebbiano, Lambrusco a další místní odrůdy). Během následného zrání v dřevěných sudech získává své charakteristické aroma a nedostižný buket, který je určen harmonickou rovnováhou sladké a kyselé. Balsamikový ocet výborně hodí do salátů, marinád a zeleninových pokrmů. Rajčata s mozzarelou a čerstvou bazalkou, zakapaná olivovým olejem a balsamikovým octem jsou vynikající. Země původu: Itálie. 0,5l.
Složení: vinný ocet, hroznová šťáva, zkaramelizovaný cukr. Všechny složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
