Naturata olej sojový panenský BIO 250ml

Přírodní sojový olej z prvního lisování za studena. Vhodný do všech pokrmů, ale zejména pro asijské pokrmy smažené na pánvi wok do 160°C.

Sójový olej se získává lisováním sójových bobů. Díky šetrnému lisování bez použití tepla si olej uchová přírodní nutriční látky a přirozenou chuť. Jediné další zpracování oleje spočívá v jeho přefiltrování.

Za studena lisovaný sójový olej je výživově velmi cenný s výjimečně vyváženým spektrem mastných kyselin. Obsahuje asi 60% vícekrát nenasycených esenciálních mastných kyselin. Z toho asi 8% trojnásobně nenasycené kyseliny linolenové (omega-3 kyselina) a asi 50% dvojnásobně nenasycené kyseliny linolové. Řadí se tak mezi málo olejů obsahujících pro metabolismus krajně důležitou linolenovou kyselinu. Sójový olej má navíc nejvyšší množství přírodního lecitinu ze všech olejů (1,5 - 3,5%) a vysoké množství přírodního vitaminu E.

Země původu: Itálie. 250ml.

Složení: sojový olej z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Může obsahovat stopy sezamu.