Potřebujete zahušťovat, nastavovat, obalovat - na sladko i na slano? Z naší nabídky rozmanitých druhů hrašek, pudinkových prášků a náhražek vajec si jistě vyberete.
Agar-agar je přírodní želatinový přípravek získaný z mořských řas. Obsahuje vápník, hořčík, kyselinu listovou a jód. Má nepatrnou energetickou hodnotu. Používá se jako poleva s ovocem, možné je využití i na zeleninové aspiky. 20g.
Mořské řasy jsou bohatým zdrojem minerálních látek a mají pozitivní vliv na trávení. AGAR-AGAR je průsvitná řasa vhodná na přípravu slaných a sladkých rosolů. Je výživově hodnotnější než želatina.
Řasy Agar agar rychle připravíte do salátů. Namočte je krátce do vody, opláchněte a nakrájejte. Můžete je použít také jako zahušťovadlo - jako sladké i slané želé. Přidejte 2 čajové lžičky řas na litr tekutiny, kterou chcete želírovat.
Bio droždí Biovegan 100% přírodní. 1 sáček na 500g mouky. Odpovídá 1/2 kostky čerstvého droždí. Obsah sáčků rovnoměrně rozmíchejte v mouce. Nerozpuštějte přímo ve vodě!
Cizrnka BIO je lahodná obalovací směs z kvalitních a zdravých bio surovin. Je vhodná pro obalování veškerých druhů zeleniny, tofu, sójového masa, plátků hub aj. Stačí smíchat s vodou - bez vajec či mléka!
Jemná mléčná poleva na zdobení cukroví, polévání bábovek, přípravu desertů a podobně. Na rozdíl od běžných výrobků neobsahuje žádné náhražky, ztužené tuky či aromata, ale pouze pravé kakao, mléko a přírodní třtinový cukr.
Dortové želé červené, první 100% přírodní dortové želé v BIO kvalitě vhodné pro přípravu zdravých a lahodných dezertů. Dodá svěží lesk a přírodní červenou barvu Vašim ovocným dortům či koláčům.
Dortové želé čiré, první 100% přírodní dortové želé v BIO kvalitě vhodné pro přípravu zdravých a lahodných dezertů. Dodá svěží lesk a přírodní červenou barvu Vašim ovocným dortům či koláčům.
Praktické šetrně sušené pekařské droždí, které je kultivováno na substrátu z bio obilí. Bez použití chemických živin, emulgátorů a regelátorů kyselosti! Obsah 9 g sušeného pekařského droždí postačuje na 500g mouky (= 1/2 kostce čerstvého droždí).
Guma guar je vláknina a využívá se jako zahušťovadlo a stabilizátor. Získává se ze semen rostliny Cyamopsis tetragonolobus. Použití této látky je při výrobě mražených a mléčných krémů, u pekárenských výrobků, k zahušťování instantních polévek, omáček a jiných.
Sušené kvasnice bez emulgátorů v praktickém dvojbalení. 1 sáček na 500g mouky, odpovída 25g čerstvého droždí. Obsah sáčku jednoduše smíchejte s moukou.
Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, dále do perníku, palačinek, apod. Těsto zpracováváme rychle, aby prášek působil až po vložení do trouby. 12g.
Rajčatové pyré z katalánských rajčat z biodynamického zemědělství, z rodinných farem z údolí Cal Valls. Díky pečlivé ruční práci a čerstvému zpracování si rajčatové pyré uchovává plné aroma rajčat a výbornou chuť.
Rajčatová omáčka Arrabiata z bio dynamického zemědělství - Demeter. Použití: omáčku ohřejete a podle chuti zjemněte smetanou nebo sýrem. Země původu: Německo. 370ml.
Běžná cena: 79,90 Kč. Rajčatová omáčka z bio dynamického zemědělství - Demeter. Použití: pomalu ohřejte a podle chuti zjemněte smetanou nebo sýrem. Země původu: Španělsko. 370ml.