Mouky, krupice a strouhanky, z kvalitních obilovin z ekologického zemědělství, celozrnné, bezlepkové i bílé si zachovávají vysoký obsah živin důležitých pro zdravé fungování lidského těla. Vyberte si z naší bohaté nabídky!
Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. Kukuřice neobsahuje gluten, protein, který se nachází v jiných obilninách a který způsobuje u mnoha lidí nesnášenlivost. Země původu: Rakousko. 400g.
Nejhruběji namleté pohankové zrnko. Pohanka pro výrobu pohankové krupice BIOHARMONIE je loupaná výhradně mechanicky. Tento způsob (na rozdíl od termického loupání) je velmi šetrný a vede k zachování původních chuťových a výživových hodnot pohanky.
Z kukuřičné krupice lze připravit jak tradiční knedlíčky a nejrůznější zavářky do polévek, tak i netradiční exotická jídla. Připravuje se z ní chléb, v Rakousku škubánky a v Rumunsku národní jídlo mamaliga. Je hlavní surovinou pro přípravu polenty.
Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba vám přinášíme chlebové bio mouky. Jsou vhodné k pečení v domácích pekárnách i v peci či troubě. Chlebová mouka se od běžné bílé mouky liší vyšším obsahem minerálních látek, bílkovin a vlákniny.
Ječná celozrnná hladká mouka "Bioharmonie" je velmi jemně namletá, lze ji použít na vaření a pečení ve formě příměsi (cca 20%) do běžné mouky na zlehčení a zvýšení svěžesti, zejména do knedlíčků, zavářek, omáček, pudinků a krémů.
Tato mandlová mouka je vyrobena ze sladkých španělských bio mandlí z regionu Murcia, šetrně loupaných za použití horké páry a poté najemno namletých. Mandle byly vypěstovány a zpracovány sdružením drobných farmářů Ecoato.
Pohanka pochází z chladných oblastí Himalájí, proto se traduje, že posiluje a prohřívá organismus. Pohanka je lehce stravitelná, nutričně hodnotná a je nejlepším přírodním zdrojem rutinu - vitamínu P, který je důležitý pro cévní pružnost.
Pozitivní vlastnosti celozrnné mouky. Obilniny ve své celozrnné podobě mají mnoho předností. Uvolňují energii postupně, obsahují více vitamínů skupiny B, minerálních látek, jsou vynikajícím zdrojem sacharidů, bílkovin a zejména vlákniny.
Pozitivní vlastnosti celozrnné mouky. Obilniny ve své celozrnné podobě mají mnoho předností. Uvolňují energii postupně, obsahují více vitamínů skupiny B, minerálních látek, jsou vynikajícím zdrojem sacharidů, bílkovin a zejména vlákniny.
Pšeničná bílá mouka v bio kvalitě - všude tam, kde jste zvyklí používat hladkou mouku. Je výborná pro pečení chleba i jemného pečiva, zahušťování omáček i přípravu bešamelu.
Svět vůní a péče o pleť Švýcarská biokosmetika Farfalla - 25 let tradice výroby vysoce kvalitní aromaterapie, high-end výrobků pro péči o pleť, tělo a vlasy. Objevte svět vůní a péče Farfalla.
