Mouka mandlová BIO 100% 200g

Tato mandlová mouka je vyrobena ze sladkých španělských bio mandlí z regionu Murcia, šetrně loupaných za použití horké páry a poté najemno namletých. Mandle byly vypěstovány a zpracovány sdružením drobných farmářů Ecoato.

POUŽITÍ: Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů a cukroví, do krémů, desertů, můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko a domácí marcipán.

NUTRIČNÍ INFORMACE: Mandle jsou nejen dobré, ale i zdravé. Jsou vynikajícím zdrojem některých vitaminů a minerálů, například hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitaminu E. Navíc obsahují nenasycené mastné kyseliny, které působí preventivně při srdečních onemocněních. Nedávný výzkum ukázal, že pravidelná konzumace mandlí snižuje hladinu cholesterolu v krvi. U lidí s vysokým cholesterolem způsobila každodenní konzumace hrstičky mandlí pokles cholesterolu o 4 %, 75 gramů mandlí denně pak snížilo hladinu cholesterolu v krvi v průměru o 9,4 %.

Země původu: Španělsko. 200g.

Složení: mandle loupané mleté.