Mák šedý 200g BIO Sonnentor

Specialita z Waldviertlu! Mnohostranně použitelná ve sladké, ale také v pikatní kuchyni. Druh máku, který se ve Waldviertlu pěstuje od 11. století, kdy jej s sebou přinesli mnichové. Dodnes se díky jeho o něco větším zrníčkům pěstuje u nás ve Waldviertlu jako tučnější, olejnatější a také výživnější než jinde. Z velké části sklízen ručně. Tak se dají zralé otevřené kapsle, ve kterých jsou zrníčka máku ukryta, lehce vysypat. Jeho trvanlivost díky této šetrné ruční sklizni je velmi dlouhá. Tomuto druhu se také říká „vidoucí“, neboť se oči pod korunou zralé kapsle při dosažení zralosti otevřou. Barva květů je bílá a červená, doba květu dle počasí zhruba polovina července. Kapsle máku mohou být po vysypání semínek použity jako dekorační materiál.

Země původu: Rakousko. 200g.

Složení: mák šedý bio.