Hrách římský - cizrna. Delikátní do pomazánek, polévek, jako příloha. Cizrna je výborná uvařená, nutričně předčí hrášek a má sladkou, lahodnou chuť. Je také základem pokrmu hummous, rozmixovaná se sezamovou pastou tahini, česnekem a citronovou šťávou. Původ: Turecko.
Po oloupání hnědočervené slupky má tato čočka červené zabarvení. Během vaření se její barva mění na tmavě žlutou. Odstranění slupky vede ke zlepšení stravitelnosti a ke snížení nadýmání. Pro dobrou stravitelnost a jemnou chuť je velmi vhodná i pro děti.
Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuků. Je bohatá na kyselinu listovou a železo, dvě látky, které pomáhají předcházet chudokrevnosti.
Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuků. Je bohatá na kyselinu listovou a železo, dvě látky, které pomáhají předcházet chudokrevnosti. Vysoký obsah vlákniny v čočce podporuje peristaltiku střev.
Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuků. Je bohatá na kyselinu listovou a železo, dvě látky, které pomáhají předcházet chudokrevnosti. Vysoký obsah vlákniny v čočce podporuje peristaltiku střev.
Fazole adzuki, hojně používané ve zdravé kuchyni a makrobiotické / vegetariánské stravě pro svůj vysoký obsah výživných látek. Produkt ekologického zemědělství. Původ: Čína. 500 g. Nyní od jiného výrobce v lepší kvalitě za příznivou cenu.
Fazole dostala svůj název podle charakteristické černé nebo žluté skvrny na krémově bílém podkladu. Má jemnou chuť, kterou je lze zvýraznit přidáním různého koření. Obsahuje hodně kyseliny listové.
Typická fazolová chuť a pevná struktura předurčuje tyto červené fazole k použití do různých směsí se zeleninou, rajčaty, bramborami, masem... Jsou nezbytné v mexické kuchyni a nemohou chybět v žádném chilli con carne. Lze je použít i do polévek a studených salátů.
Fazole mungo je bohatá na železo a vitamíny. Její boby mají olivově zelenou barvu. Pro svoji příjemnou chuť a lehkou stravitelnost si získávají stále větší popularitu. Někdy je fazole mungo nazývána zelená sója a původem pochází z Indie.
Fazole navy vyniká jemnou chutí. Je skvělým zdrojem bílkovin. Zároveň obsahuje hodně vlákniny a je tak vhodnou potravinou pro diabetiky, kterým vyrovnává hladinu krevního cukru.
U nás velmi rozšířený hrách setý pochází z orientální volně rostoucí odrůdy. Sušená semena jsou ceněna zejména pro svůj vysoký obsah vitamínu A. Hrách je velmi sytý a vydatný, v kombinaci se zeleninou a obilovinami poskytuje bílkoviny vysoké kvality, čímž je cenný zejména pro ty, kteří nejedí maso a masné výrobky. U nás jsou k dostání dvě odrůdy, zelená a žlutá. Není mezi nimi chuťově velký rozdíl a obě se stejně dlouho vaří. Hrách poskytuje tělu značné množství vitaminů skupiny B. Zároveň patří mezi semena blokující proteázu a tím působí preventivně proti rakovině. Nadýmání, které některým osobám působí v hrachu obsažené oligosacharidy, je možné odstranit tím, že k němu při vaření přidáme bazalku a saturejku. Přidáním anýzu či koriandru se hrách stává lépe stravitelným. Návod k přípravě: Jedná se o výbornou potravinu pro pravidelnou konzumaci. Loupaný a půlený hrách se před vařením nemusí namáčet. Země původu Kanada. 500 g.
Svět vůní a péče o pleť Švýcarská biokosmetika Farfalla - 25 let tradice výroby vysoce kvalitní aromaterapie, high-end výrobků pro péči o pleť, tělo a vlasy. Objevte svět vůní a péče Farfalla.
