Guarová guma pojivo 100g Natural

Guma guar je vláknina a využívá se jako zahušťovadlo a stabilizátor. Získává se ze semen rostliny Cyamopsis tetragonolobus. Použití této látky je při výrobě mražených a mléčných krémů, u pekárenských výrobků, k zahušťování instantních polévek, omáček a jiných.

Použití: polévkovou lžíci guarové gumy přimícháme do 0,5kg sypké bezlepkové směsi.

Země původu: Indie. 100g.