Třtinový cukr se vyrábí z čerstvé třtinové šťávy, která se po vylisování z nasekané třtiny nechává sušit na slunci až zhoustne na hustý sirup, který pak krystalizuje na cukr. Právě díky tomuto šetrnému způsobu výroby si třtinový cukr zachovává přirozený obsah minerálních látek, vitaminů, vlákniny a enzymů. Při výběru třtinového cukru nám napomůže označení "raw sugar" (surový cukr) a samotná barva cukru, čím je tmavší, tím má vyšší obsah zbytkové melasy.
Přírodní cukr má charakteristickou chuť a vůni a obsahuje více původních esenciálních látek (především prvků - vápník, horčík, sodík a draslík) než cukr rafinovaný. Je vhodný ke slazení kávy, čaje, k pečení perníků a jiných moučníků. 1kg.
Přírodní cukr třtinový má charakteristickou chuť a vůni. Je vhodný knejen k přímému slazení, ale také na přípravu míchaných nápojů, pokrmů mezinárodní kuchyně a moučníků. Země původu: Mauricius. 500g.
Přírodní cukr třtinový má charakteristickou chuť a vůni. Je vhodný knejen k přímému slazení, ale také na přípravu míchaných nápojů, pokrmů mezinárodní kuchyně a moučníků. Země původu: Mauricius. 1kg.
Melasový cukr je pro silné povahy. Má výraznou chuť a vysoký obsah melasy. Jeho lékořicová chuť je pro některé téměř nesnesitelná, jiní ji však vyhledávají. Má podobnou chuť jako melasa a můžeme jej použít místo melasy při vaření a pečení.
Přírodní třtinový cukr NATURALA pochází z ekologického zemědělství. Půda, na které cukrová třtina vyrůstala, nebyla ošetřována žádnými syntetickými chemikáliemi. Tento cukr se vyznačuje jemnými béžovými krystalky a velmi nenápadnou jemnou vůní.
Tento typ cukru je sypký krystal a má světle hnědou barvu, příjemnou nevtíravou chuť a medovou vůni. Díky zbytkové melase lehce zvýrazňuje původní chuť pokrmů. Země původu: Mauricius. 500g.
Přírodní třtinový cukr z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství. Třtinový cukr je sladší a má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablku i medu. Vyrábí se krystalizací z čerstvé třtinové šťávy s vynecháním všech chemických procesů.
Cukr z květů cukrové palmy Arenga má karamelovou chuť a je velmi aromatický. Palmový cukr je méně kalorický než cukr řepný nebo třtinový. Tento palmový cukr je vyráběn v Indonézii, kde má výroba dlouhodobou tradici.
Fair Trade produkt Cukrová třtina pro výrobu tohoto cukru je produktem kontrolovaného ekologického zemědělství. Dle těchto zásad jí pěstují členové ekvádorského sdružení drobných zemědělců z vesnice Ingapi.
Má jemné hnědé krystalky a výbornou plnou chuť, která ovlivní chuť konečného pokrmu. Díky vyššímu obsahu melasy oproti světlejší demeraře a surovému cukru není úplně sypký. Země původu: Mauricius. 500g.
Jemně mletý surový třtinový cukr z biodynamické produkce. Surový třtinový cukr velmi jemně, namletý, díky čemuž má tak světlou barvu. Země původu: Německo. 125g.
"Pracukr" - sušená třtinová šťáva, vyrobená šetrným sušením přírodní třtinové šťávy bez odstranění cukru či melasy. Vyniká skvělou chutí, je výborná jako sladidlo, které na rozdíl od rafinovaných cukrů obsahuje velké množství minerálních látek.
Svět vůní a péče o pleť Švýcarská biokosmetika Farfalla - 25 let tradice výroby vysoce kvalitní aromaterapie, high-end výrobků pro péči o pleť, tělo a vlasy. Objevte svět vůní a péče Farfalla.
