Za posledních 100 let se bílá rafinovaná pšeničná mouka stala součástí každodenního jídelníčku v podobě pečiva, těstovin, knedlíků, nočků, sušenek či koláčů. Její přehnaná konzumace je jedním z důvodů, proč neustále přibývá lidí a hlavně dětí s citlivostí či alergií na lepek.
Přehnaná konzumace bílé pšeničné mouky je jedním z důvodů, proč neustále přibývá lidí a hlavně dětí s citlivostí na lepek. Proto jsme pro vás připravili první řadu českých bezlepkových bio sušenek. Tyto jablečné sušenky mají navíc tu výhodu, že jsou slazeny jen rýžovým sirupem.
Za posledních 100 let se bílá rafinovaná pšeničná mouka stala součástí nejen každodenního jídla, ale často se objevuje na jídelníčku i několikrát denně v podobě pečiva, těstovin, knedlíků, nočků, sušenek či koláčů.
Většina z nás konzumuje bílou pšeničnou mouku příliš často. Vícekrát denně se v jídelníčku objevuje pečivo, těstoviny, knedlíky, pizzy, sušenky či koláče. Zároveň stále přibývá lidí a hlavně dětí se zdravotními problémy, které jsou způsobené citlivostí na pšeničný lepek. Proto zkuste co nejčastěji zařazovat i bezlepkové suroviny jako jsou jáhly, pohanka či quinoa. Můžete zkusit i naší novou řadu bezlepkových bio sušenek.
Naše bio piškoty pečeme podle tradiční receptury, ale používáme velmi kvalitní suroviny: bio vejce z ekofarem, přírodní třtinový cukr a místo rafinované bílé pšeničné mouky výhradně celozrnnou mouku špaldovou.
Čokoláda v těchto sušenkách pochází z tzv. spravedlivého obchodu. Značku FAIR TRADE najdete hlavně na produktech z rozvojových zemí, tedy na kávě, kakau, čokoládě, cukru nebo čaji. Pokud kupujete férové produkty, pomáháte odstraňovat dětskou práci.
Ručně vyráběné sušenky 100% ze surovin z kontrolovaného ekologického zemědělství, bez obsahu bílého cukru, ztužených tuků, konzervantů či umělých barviv a aromat.
Jablečné kačenky patří mezi naše dětské favority. Jsou ideální i pro ty nejmenší a uvidíte, že postupně zachutnají všem členům rodiny. Jejich výhodou je, že nejsou slazeny ani řepným ani třtinovým cukrem, ale pouze rýžovým sirupem a mletými sušenými biojablky.
BioAbecedář je nová kniha autorky bestselleru Biokuchařky Hanky Zemanové, které se prodalo přes 23 000 ks a která zvítězila v soutěži Nejlepší kuchařská kniha roku 2006.
Jak zařadit do jídelníčku biopotraviny? Bio není jenom zrní či vegetariánská strava, biojídlo může být zdravé a chutné pro celou rodinu. V knize najdete mnoho originálních receptů ze známých i z těch méně známých potravin (cizrna, pohanka, houby shitaké a další).
Javorový sirup je koncentrovaná míza z javorových stromů. Obsahuje sacharózu (proto není vhodný pro diabetiky), fruktózu, vitaminy (B2, B5, niacin, biotin) a minerální látky (vápník, hořčík, zinek, železo). Kokosky z Biopekárny Zemanka nejsou přislazovány cukrem.
První naše bio sušenky, ve kterých jsme místo rostlinného tuku použili výhradně čerstvé bio máslo! Jemně mléčnou chuť jsme vykouzlili nejen díky máslu, ale i díky sušené bio syrovátce, která obsahuje bílkoviny a má příjemně sladkou chuť.
Do našeho sortimentu se opět vracejí müsli kolečka, ale nyní s vylepšenou recepturou. Jsou plná biovloček a biosemen, která mají blahodárný vliv na zdraví. Obsahují vlákninu, minerální látky, vitaminy a hlavně nenasycené mastné kyseliny.
Nejoblíbenější krekry z naší produkce. Ideální alternativa k přesoleným a smaženým chipsům a jiným slaným pochutinám. Jsou zajímavým zpestřením na všechny párty a určitě zachutnají i „bio-odpůrcům“! Jejich výhodou je, že obsahují celozrnnou špaldovou mouku.
Špaldové krekry s paprikou a slunečnicí přinášejí ideální slané bioobčerstvení na párty. Jsou mírně pikantní, ale ne příliš pálivé. Obsahují zdravé suroviny v biokvalitě: celozrnnou mouku špaldovou i pšeničnou, panenský olivový olej a slunečnicová semínka.
Zkuste chutnou variantu slaných krekrů s panenským olivovým olejem, celozrnnou špaldovou moukou a bio rozmarýnem, který nakupujeme od firmy Sonnentor. Špalda je neprošlechtěná předchůdkyně běžné pšenice.
Naše krekry jsou ideální alternativou k přesoleným a smaženým chipsům a jiným slaným pochutinám. Jsou zajímavým zpestřením na všechny párty a určitě zachutnají i „bio-odpůrcům“! Výhodou těchto krekrů je, že obsahují celozrnnou špaldovou mouku.
Naše krekry se sýrem nadchnou i ty, kteří se jinak bioproduktům vyhýbají obloukem. Jsou ideální alternativou k přesoleným a smaženým chipsům a zajímavým zpestřením na všechny párty!
