Popis: Bertram mletý Hildegarda 35g BIO Sonnentor
Téměř zapomenutá léčivá rostlina, která představovala univerzální koření středověké kuchyně.
V Hildegardině lékařství patřil bertrám společně s galgánem a mateřídouškou ke třem nejdůležitějším léčivým bylinám. Chuť je nejdříve neutrální. Bertrám je považován za univerzální koření.
Může být použit při vaření jídla stejně jako přidán na hotové pokrmy. Obzvláště je vhodný k dochucení polévek, hnědých omáček, zeleninových, masových a rybích pokrmů. Může být ale také konzumován na chlebu.
Zemědelská produkce EU/mimo Eu. 25g.
Složení: bertrám bio.
